■連載コラム
・「ちょっと寄り道、うまいもの」（ウエッジ出版「ひととき」より）
　※ウェブ上で読めます。（2012年01月13日更新：「ワインを誘う海苔と幻の牡蠣を広島で」）

■連載コラム
・「食 歳時記」（JTBパブリッシング「ノジュール」）
　※「ノジュール」はウェブ上で試し読みできます。

■新刊
・技術評論社から「食の冒険地図〜交じりあう味、生きのびるための舌〜 」
　大人のための教養読み物シリーズThinkMap
　1,480円（税別）（2009年）

・河出書房新社から「図説 世界100の市場を歩く (ふくろうの本) 」
　日経新聞連載「市場ふーど記」236回から厳選して単行本化したものです。
　1,800円（税別） （2009年）

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